臘八|熬煮世間百味
2022-12-30 16:36:58
臘八節，俗稱“臘八” ，節期在每年農歷十二月初八，主要流行于我國北方，節日的習俗是“喝臘八粥”。
臘八是佛教盛大的節日之一，這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱為“法寶節”、“佛成道節”、“成道會”等。
“臘”的含義
一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思
二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；
三曰“臘者，逐疫迎春”。臘八節又謂之“佛成道節”，亦名“成道會”，實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。
祭祀
古代祭祀的對象有八：先嗇神神農、司嗇神后稷、農神田官之神、郵表畦神始創田間廬舍、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲神。
到了唐宋，此節又被蒙上神佛色彩。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖靈、歡慶豐收和驅疫禳災，而成為臘八節的主旋律。
喝臘八粥
中國人喝臘八粥的習俗，自宋代開始，至今已有一千年歷史。
吳自牧《夢梁錄》記載：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥。”
自此后，每逢臘月初八，上至帝皇高官，下至普通人家，都要熬一鍋熱氣騰騰的臘八粥，歡慶臘八節，祈求平安。
讓這份暖意，驅散凜冬的寒峭，慰藉過去一年的事與愿違，新的一年便會順遂，會事事“粥”全。
靜品冬日清歡的愉悅，靜看冬日銀裝素裹的純粹，靜待冬日圍爐夜話的溫暖。
